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韦德app在哪下载 - 糖尿病病友每天吃多少火龙果不影响血糖

时间:2020-01-11 16:50:28 点击:4856    
火龙果具有生津止渴,清热、利尿、改善便秘等作用。糖尿病能吃多少火龙果火龙果的可食部分为69%,每100克火龙果含有51千卡能量,每100克含碳水化合物11.3克,血糖生成指数为25。一个火龙果约为250克,可食部分的重量为172.5克,能量为88千卡,血糖生成负荷是4.9,属于低血糖生成负荷。也就是说,糖尿病患者可以放心吃1个半斤重的火龙果,只要当天主食摄入量减少25克,这样吃火龙果不影响血糖。

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韦德app在哪下载,火龙果具有生津止渴,清热、利尿、改善便秘等作用。糖尿病患者可以吃火龙果,但每天能吃多少,如何选择火龙果呢?

糖尿病能吃多少火龙果

火龙果的可食部分为69%,每100克火龙果含有51千卡能量,每100克含碳水化合物11.3克,血糖生成指数为25。

一个火龙果约为250克,可食部分的重量为172.5克,能量为88千卡,血糖生成负荷是4.9,属于低血糖生成负荷。

也就是说,糖尿病患者可以放心吃1个半斤重的火龙果,只要当天主食摄入量减少25克,这样吃火龙果不影响血糖。

不同颜色火龙果的区别

1.白色火龙果

品种:紫红色皮白肉,鲜食品质一般,价格便宜。

特点:比红火龙果多一倍的膳食纤维、叶酸,无花青素。

功能:帮助肠胃蠕动,有助于排便,保护脑神经系统,减缓老年痴呆。

2.红色火龙果

品种:红皮红肉-鲜食品质较好,价格适中。

特点:含较多花青素、锌、铁。

功能:延迟视觉退化,维持免疫机能,保护皮肤健康。

红心火龙的果籽中粗蛋白含量略高于白心火龙果籽,粗脂肪和淀粉含量略低于白心火龙果籽。

3.黄色火龙果

黄红龙果,黄皮白肉-鲜食品质最佳,价格较高,多见于香港等大城市,在这只简单介绍下。

挑选火龙果的3个原则

1.越重越好,越重则汁越多,果肉也越丰满。

2.越红越好,表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。

3.越胖越好,不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有青涩的味道。

需要注意的是火龙果的保存:较成熟的直接放入冷藏,待食用,反之,则室温催熟,食用剩下的可用保鲜膜包裹,但放置时间不宜过长。

作者:李润琰

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